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平飼いたまご 20個/自然養鶏/島根県

¥1,000 税込

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|つひみかい|白井自然農園の平飼いたまご


\たまごから育てる/
当農園で卵を温めヒヨコを孵すところから一貫して育てている、にわとりの卵です。


・エサは地域から出る小米やおからを中心に、出雲の酒蔵の酒粕、自家製トウモロコシやヒマワリの種、サツマイモやニンジンなどの野菜を与えています。

・たまごの殻の元となるカルシウムの補給に、広島産の牡蠣殻を与えています。

・毎日夕方に放牧をしており、自由に過ごしています。

・飲み水は100%裏山からの湧水です。たまごの成分の70%以上は水分です。美味しいたまごは、おいしい水から。

・薬剤、遺伝子組み換え飼料は不使用です。

・鶏種は名古屋コーチンの血筋を引いています(純系ではありません)。時々たまごに白い斑点が見られますが、これは名古屋コーチンのたまごの特徴であり、品質には問題ございません。ほんのり桜色のたまごに白い斑点が舞うことから「桜吹雪」と呼ばれています。



※賞味期限について
生食の場合、採卵日より2週間としています。賞味期限経過後は加熱してお早めにお召し上がりください。

※食中毒予防の為、卵の殻の表面を軽く消毒して出荷しています。消毒をしない未洗卵をご希望の方は備考欄にご記入ください。卵の殻には食中毒(腹痛など)の原因となる細菌が付着している場合がございますので、取り扱いには十分ご注意ください。

※なるべくビニール・プラスチック資材を使わず、新聞紙などを使って梱包します。

※通常、ご注文から1~3日ほどで発送しておりますが、状況によっては発送まで1週間程度かかる場合もございます。



|つひみかい|
土・光・水・風・いきもの、の頭文字からなる、私達の日々の暮らしや自然の豊かさを表した造語。当農園の想いを込めた名前です。

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